私のこと(日本語)
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はじめまして。
身体の不調、痛みを克服した食のプロが届ける、心と身体を内側から輝かせる「Kirameku curry」です。
20代の頃、私は原因不明の不調に悩まされていました。食生活を見直し、正食やマクロビオティックを実践。さらに漢方や東洋医学を学び、自分でツボ押しやお灸をしながら少しずつ回復を目指す日々。それでも残る関節の痛みに、暗闇の中を歩くような辛さを抱えていました。
転機となったのは、気分転換に訪れたオーストラリアでのアロマセラピーとの出会いです。
植物療法（フィトセラピー）が持つ力に魅了され、帰国後にJAAアロマコーディネーターの資格を取得。自分のためにブレンドした精油を使ううちに、徐々に痛みが和らぎ、気づけば不調を乗り越えることができていました。
この実体験から学んだのは、「身体は外側と内側の両方からアプローチすることで変わる」ということ。そして何より、私たちが毎日口にする「食」こそが、一番身近で強力なセルフケアだという真実でした。
そこから私は、食への探求を本格化させました。
調理師免許やフードコーディネーターの資格を取得し、発酵食や薬膳の知識も日々アップデート。コロナ禍においては、家族の免疫力を高め、健康を守るための食卓作りに全力を注ぎました。
これまで乗り越えてきたすべての経験と、積み重ねてきた知識を結集して生まれたのが、この「Kirameku curry」です。
これは、ただお腹を満たすだけのレトルトカレーではありません。
手軽に食べられるレトルトという形をとりながらも、妥協は一切していません。
「食べた人が笑顔になって欲しい、元気になって欲しい」という私の強い想いと、厳選したスパイス・素材のセレクト、身体を巡らせる薬膳の知恵をぎゅっと詰め込んだ特別なレシピです。
・最近、なんとなく身体の重さや不調を感じている方
・ 忙しい毎日の中でも、手軽に自分の身体を労わりたい方
・美味しさと健康、どちらも妥協したくない方
一口食べれば身体が喜び、心が解き放たれる✨
頑張るあなたの毎日に、煌めきと元気を届ける究極の一皿を、ぜひご家庭でお楽しみください。
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